關(guān)孫六 日本關(guān)孫六是什么牌子
說(shuō)起菜刀，那肯定要說(shuō)，咱們國(guó)產(chǎn)得十八子作菜刀，十八子作菜刀是國(guó)內(nèi)得品牌菜刀，但是很多人說(shuō)日本也又不錯(cuò)得菜刀，名字叫：關(guān)孫六。那么關(guān)孫六到底是個(gè)人名字還是把菜刀品牌呢？
關(guān)孫六：關(guān)孫六是日本貝旗旗下得道具品牌。
關(guān)孫六得另外一個(gè)名字又叫；無(wú)名傳孫六，據(jù)說(shuō)是在室町得后期，大約1470年間。又二道兼元，也就是孫六兼元?jiǎng)?chuàng)作，所以又稱呼為:?關(guān)孫六.
這把廚刀是把好廚刀。是日本三島由紀(jì)夫發(fā)明。這個(gè)人說(shuō)起來(lái)就非常有意思，他不但是日本得小說(shuō)家，更是記者，日本演員，電影制片人，在日本比較出名吧，入圍過(guò)諾貝爾文學(xué)。
但是這個(gè)品牌比較讓中國(guó)人狠。因?yàn)槭裁茨兀?/p>
因?yàn)槟暇┐笸罋⒌臅r(shí)候，據(jù)說(shuō)就有一把關(guān)孫六的刀，斬壞了，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)是多么殘忍。
不過(guò)有比較有研究的人說(shuō)這個(gè)刀具和現(xiàn)在市場(chǎng)上的廚刀，不是一個(gè)兼元制作的。不是同一代。
感覺(jué)繞來(lái)繞去很麻煩哦，那么來(lái)腐竹個(gè)什么是幾代兼元的介紹吧。
注1：二代兼元、孫六兼元、關(guān)之孫六：皆為同一名刀匠，兼元為家族世代繼承的家號(hào)，故稱二代兼元，孫六是二代兼元家的屋號(hào)，所以又稱孫六兼元、關(guān)之孫六。
注2：日本史書(shū)中對(duì)日本刀的品級(jí)分為最上大業(yè)物，大業(yè)物，良業(yè)物，業(yè)物四級(jí)，最上大業(yè)物為最高等級(jí)。
如果大家覺(jué)得我收集的有問(wèn)題，可以留言，我修改哦。
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