洋河藍色經典（海之藍）

參考價格：128元

洋河藍色經典（天之藍）

參考價格：288元

洋河藍色經典（夢之藍）
參考價格：498元

兩種情況 一種是酒鬼求量不重檔次，這個時候海之藍都用不上。另一種講品質或者排場的，天之藍已經不錯了還實惠（低度數的單瓶可以拿到三百一下），要是請客的話夢6合適。一些夢1，高之藍，隧之藍什么的電商版不能碰。

藍色經典定位高端白酒，海天夢越來越寬廣，越來越難以接觸，夢之藍最高端，分M1，M3，M6，M9系列，數字越高也越高端。

海之藍的外包裝遵循“簡約、時尚、大氣”的風格，省卻了復雜的裝飾元素，文字版式精煉與協調，藍黃相間的側翼線條與正面底部的弧線相互輝映，營造了“靜中有動”的感覺；錯落的藍色底部色塊差異，加強了包裝的層次感和縱深立體感。
洋河藍色經典-海之藍瓶身設計中旨在還原大海原生面貌，依光線潛隱，藍色深淺的層次變化，一如海的呈現；藝術與時尚、優雅與瀟灑，寬廣與包容的氣質，一覽無余，極致詮釋：洋河藍色經典-男人的情懷。

洋河藍色經典”有三種：海之藍、天之藍、夢之藍，檔次與價格從低到高。其廣告宣傳由“世界上最寬廣的是大海，比大海更高遠的是天空，比天空更博大的是男人的情懷”修整為“世界上最寬廣的是大海，最高遠的是天空，最博大的是男人的情懷”。
???? 據說清乾隆皇帝第二次下江南途中，曾為洋河酒特地在附近的宿遷宮停留。他品嘗洋河大曲，贊不絕口，竟為此一住七天之久，留下御筆：“洋河大曲，酒味香醇，真佳酒也”，并指定其為向皇室的貢品。
???? 近年來，洋河全力打造“綿柔型”白酒經典之作——洋河藍色經典，面市三年來銷售增長之迅猛，品牌發展之快速令人嘆服。“藍色風暴”愈刮愈猛，“藍色魅力”已征服了越來越多的白酒消費者，并已成為競爭激烈的白酒市場中頗受關注的成功營

一、品牌價值排名

選取本項要素進行考量的理由是：排名直接體現了權威機構對品牌價值地位的認定，兩項排名分別由國內與國際兩個權威機構作出，一個反應歷史評價，側重于品質和綜合指標，一個反應當下評價，側重于市場和經濟指標。

從以上兩項指標的對比分析來看，瀘州老窖占有歷史排名優勢，基本反映了70年代前出生的消費者對品牌的認可度，洋河大曲占有2015排名優勢，基本反映了當下市場(此排名只是近幾年才出現)對品牌的價值估計。因都有側重不夠全面，不能表明未來幾年“國三”之爭誰占上風。所以，此輪的對比可以說是雙方難分伯仲。

二、品牌高度及高端產品占比

選取本項要素進行考量的理由是：品牌高度決定了發展遠景及未來可能實現的目標，產品占比反映了高端產品對品牌地位的支撐力度以及品牌盈利水平，而這都將是影響品牌戰略目標實現的最重要因素。

從以上兩項指標的對比分析來看，洋河夢之藍品牌形象高度正在超越國窖，但價格高度低于國窖的中國品味，而國窖在高端產品結構占比上優勢較大，但在銷售額上略低于夢3夢6。綜合兩項參數來看，這一輪對比雙方也是半斤對八兩。

通知稱，因釀酒原材料、倉儲物流等成本上漲，以及國家環評管理標準日趨嚴格，從2017年10月10日起，我司擬對海之藍、天之藍、洋河大曲青瓷、雙溝君坊四款產品的建議供貨價和建議零售價做如下調整：

一、終端（煙酒店、酒店、商超）建議供貨價在原有基礎上上調，其中海之藍上調40元/件、天之藍上調90元/件、青瓷上調25元/件、君坊上調40元/件。

二、建議零售價在原有基礎上，參考上述終端建議供貨價同比例上調。

貴州落實禁酒令：苗寨的攔門酒換成了水

從“工作日中午不準飲酒”升級到“公務活動全面禁酒”，貴州省從今年9月實施最嚴“禁酒令”一個多月來，記者在貴州部分少數民族地區農村走訪發現，有的苗寨攔門酒還在，但壺里的酒換成了白開水；好客的苗家主人來敬酒，杯中不是米酒而是果汁。

在黔東南州，政府各單位各部門接待用酒都已被封存，源頭控制公務用酒。黔東南州機關事務管理局副局長王剛說，“禁酒令”實施后，黔東南州制定州級公務接待用酒封存管理辦法，各單位的接待用酒都須按時繳納入庫。“規定出來了，酒再存著就是燙手的‘山芋’，各單位都很積極，交酒按規范操作。”

記者近日在黔東南州機關事務局保管室看到，所有封存的酒瓶上和包裝箱上，都貼著封簽，并蓋上兩單位公章，還有移交雙方人員的簽字。

為了讓啤酒“更好喝”，科學家研究了一種“變態”耐熱酶

大麥、高粱等谷類植物是生產啤酒和飼料的重要原材料。這些谷類植物的胚乳細胞壁中蘊含著豐富的β-葡聚糖。β聚葡聚糖是一種由多個葡萄糖單元串聯而成的多糖，是植物細胞壁的主要成分之一。

但在生產啤酒和飼料的過程中，這些大麥、高粱里的β-葡聚糖制造了一些小麻煩。比如在制作麥芽和釀造啤酒時，原料中的β-葡聚糖如果不能完全降解，就會使麥芽汁的粘度增大，降低啤酒過濾速度，并且在啤酒貯存過程中易引起沉淀。此外，大麥、高粱等作為禽畜飼料，具有較高的營養價值，但是其中存在的β-葡聚糖會增加動物腸道內食糜粘度，從而影響動物內源性消化酶與營養物質的接觸，直接影響動物消化飼料的效率。

怎么辦呢？科學家請出了β-葡聚糖的降解小能手——β-葡聚糖酶。它可以專一性切斷β-葡聚糖中用來連接葡萄糖單元的β-1,3或β-1,4連鍵，從而產生3~5個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。

目前，工業生產中用到的β-葡聚糖酶通常是利用芽孢桿菌進行發酵生產得到的。這些β-葡聚糖酶的適用溫度范圍在30~60℃，最適溫度范圍50~55℃。然而，啤酒和飼料生產需要在高溫（70~80℃）下進行。這可不妙，這些β-葡聚糖酶制劑怕熱啊！所以，科學家一直在尋找比現有酶活性更高，更能耐受苛刻環境的高效β-葡聚糖酶。

日前，中國科學院青島生物能源與過程研究所微生物資源團隊李福利研究員與代謝物組學團隊馮銀剛研究員、仿真模擬團隊姚禮山研究員以及清華大學王新泉教授合作，從極端嗜熱微生物中發現了一種新型的β-葡聚糖酶。它能夠特異性降解β-葡聚糖。最重要的是，新發現的酶最適溫度高達80℃！而且在70℃作用1天，酶活力仍能保留一半。這些性能讓它展現出了極高的工業應用價值。